Resep Bistik Ayam

Bistik atau steik adalah sepotong besar daging, biasanya daging sapi. Daging merah, dada ayam dan ikan seringkali dipotong menjadi steik. Kebanyakan steik dipotong tegak lurus dengan serat otot, menambah kelegitan daging.
Bistik tidak hanya identik dengan sapi, ayam juga bisa di pakai untuk steak, tidak susah untuk membuatnya, paduan bumbu yang pas dan tepat akan menjadikan Resep Bistik Ayam ini istimewa.

Resep Bistik Ayam ini bisa anda hidangkan di acara-acara keluarga atau acara arisan dan bistik ayam ini juga bisa anda jadikan menu utama jamuan makan malam anda bersama keluarga, langsung saja kita simak bahan dan cara membuat Bistik Ayam ini.

Bahan-Bahan:
• ¼ kg daging ayam
• 4 Butir kentang, kupas potong dadu

Bumbu:
• 3 butir bawang putih
• ¼ sdt merica
• 500 cc air bersih
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 4 buah cabai rawit, biarkan utuh / tidak usah diiris
• garam, penyedap secukupnya
• Kecap manis, sesuai selera
• sedikit pala

Pelengkap:
• Bawang goreng

Cara memasak:

1. Panaskan minyak kemudian haluskan bawang putih, pala dan merica.
2. Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan daging ayam.
3. Setelah tekstur ayam empuk tambahkan air kentang kecap, cabai rawit dan penyedap, tunggu hingga semua matang dan meresap sempurna.
4. Masukkan irisan tomat dan bawang goreng.
5. Matikan api, angkat dan sajikan.

Resep Bistik Ayam ini patut anda coba di rumah, kombinasi antara bumbu steak dan sayuran akan menambah mewah hidangan anda. Selamat Mencoba.

Share this post