-->
›

Resep Sayur Asem

By 4:33:00 AM 86 Comments Edit
Postingan kali ini saya akan menuliskan Resep Sayur Asem. Membuat Sayur Asem tidak terlalu sulit, yang penting siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan, di bawah ini akan saya tulisakan satu persatu bahan, bumbu-bumbu dan cara membuatnya.

Bahan:
• 100 gram kacang panjang, potong-potong
• 100 gram tetelan daging
• 100 gram nangka muda, potong-potong
• 100 gram jagung manis, potong-potong
• 50 gram melinjo
• 50 gram kacang tanah
• 50 gram pepaya muda, potong-potong
• 25 gram daun melinjo
• 1 liter air untuk merebus
• 1 buah tomat

Bumbu yang dihaluskan:
• 2 sendok makan bawang merah iris
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan cabai merah kecil
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok makan garam

Bumbu lain:
• 3 buah asam jawa segar
• 2 lembar daun salam
• 1 iris lengkuas

Resep Sayur Asem

Cara membuat:
  1. Rebus air dengan tetelan daging di panci hingga mendidih. Masukkan nangka muda, melinjo, kacang tanah, lengkuas, asam jawa, daun salam, dan tomat hingga setengah empuk. Keluarkan tomat dan asam jawa.
  2. Ambil mangkuk, masukkan tomat dan asam jawa yang sudah matang. Beri 50 mililiter air lalu hancurkan, saring. Masukkan airnya kedalam rebusn nangka.
  3. Masukkan bumbu yang dihaluskan, didihkan kembali. Masukkan pepaya muda, jagung muda dan kacang panjang, rebus hingga empuk terakhir tambahkan daun melinjo. Masak sejenak lalu angkat.
  4. Hidangkan hangat-hangat.
Demikianlah Resep Sayur Asem yang bisa saya tulisan hari ini, tetap ikuti terus Resep Pilihan untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya, selamat mencoba.

86 Responses to "Resep Sayur Asem"

  1. Zuki RamaJuly 24, 2015 at 7:32 AM

    Mudah banget ya. Kapan-kapan aku harus nyoba nih. Makasih resepnya, Mbak..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Imerlina PutriJuly 24, 2015 at 7:36 AM

      iya mbak, sama-sama

      Delete
    2. AnonymousJuly 24, 2015 at 9:09 AM

      saya juga mengucapkan masih sama-sama ya mer. heee

      Delete
    3. UnknownJuly 24, 2015 at 12:28 PM

      Kalau saya minta sayur asemyang sudah matang nya aja boleh gak Mbak ...? hehheheh =D

      Delete
    4. Imerlina PutriJuly 24, 2015 at 4:18 PM

      boleh adja... :)

      Delete
    5. Mang LembuJuly 25, 2015 at 7:07 AM

      mang saud modusnya jangan di resep kesukaan saya, sayur asem atuh mang....

      Delete
    6. wongcrewchildJuly 29, 2015 at 5:00 PM

      tinggal donlod

      Delete
    7. AnonymousOctober 29, 2015 at 1:42 AM

      ini resep pilihan saya juga e hehehe

      Delete
  2. AnonymousJuly 24, 2015 at 9:08 AM

    dulunya saya suka sayur asem, sekarang masih suka mer...heheheee

    ReplyDelete
  3. Muhammad A VipJuly 24, 2015 at 10:29 AM

    dulu pernah ada pembantu baru di rumah, disuruh masak sayur asem yang dimasak ternyata asem melulu. dia orang gunung yang ternyata belum kenal sayur asem

    ReplyDelete
  4. Eka IkhsanudinJuly 24, 2015 at 11:16 AM

    sayur asem salah satu sayuran yg saya sukai nih mba, apalagi kalo ada jagung manisnya hehehe.. tambah sedap rasanya...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Imerlina PutriJuly 24, 2015 at 4:21 PM

      manis-manis asam ya

      Delete
    2. UnknownJuly 24, 2015 at 6:12 PM

      mamah saya juga suka masak sayur pake jagung loooh mas :D

      Delete
    3. UnknownJuly 24, 2015 at 6:13 PM

      eh maksudnya masak sayur sama jagung :D

      Delete
    4. AnonymousOctober 29, 2015 at 1:43 AM

      mas eka tahu ne, emang selera saya tuh mah

      Delete
  5. UnknownJuly 24, 2015 at 12:26 PM

    Salam :) Wahhh sayur asem kesukan saya boleh dong saya minta resep nya..?

    ReplyDelete
  6. Renggo StarrJuly 24, 2015 at 5:51 PM

    Aku termasuk penikmat sayur asem, mbak. Hehe.
    Ngomongin sayur asem, jadi inget kakek di kampung dulu, "Nduk, jangan aseme wis kecut". -__-

    ReplyDelete
  7. UnknownJuly 24, 2015 at 6:09 PM

    sekarang saatnya nyantap sayur dari resep sayur asem mba Put

    ReplyDelete
  8. Wahab SaputraJuly 25, 2015 at 12:19 AM

    Sayur asem bikin kangen kampung halaman

    ReplyDelete
  9. Mr. WicsJuly 25, 2015 at 11:25 AM

    masakanya seger kalau ini Mbak,, enak.

    ReplyDelete
  10. Patrick PrasetyoJuly 25, 2015 at 7:44 PM

    wah, kalau campurannya kayak gini mungkin jadi lebih semangat lagi ya kalau mau makan. Sayang, biasanya yang jadi bagian pentingnya itu kacang panjang.

    ReplyDelete
  11. UnknownJuly 26, 2015 at 4:50 AM

    Saya suka sayur asem tapi harus ditemani sama sambel terasi.. hehehe.. mantabs tidak lupa pake kerupuk... hehehehe :)

    ReplyDelete
  12. IbrahimJuly 26, 2015 at 6:49 AM

    kalau untuk sayur asem, saya suka ikan di sayur asem mas :D

    ReplyDelete
  13. Yanto cungkupJuly 27, 2015 at 1:28 AM

    sayur asem merupakan menu wajib disaat panas hari mbak.kebetulan istriku sudah tau resepnya dan sering mempraktekkan

    ReplyDelete
  14. dunia kecil indiJuly 27, 2015 at 1:05 PM

    Seger nih, apalagi ditambah sambal. Yummm :)

    ReplyDelete
  15. FazriJuly 27, 2015 at 6:35 PM

    Resep sayur asem khas mba putri ini pasti enak, soalnya dikasih tetelan daging disayur asemnya,

    ReplyDelete
  16. Pusat HerbalJuly 28, 2015 at 11:54 AM

    Ingin langsing tanpa ribet dan tanpa efek samping?
    Hubungi kami:
    Agen Besar Pelangsing Wsc Biolo
    SMS/Tlp/WA: 085777088805
    BBM: 57089239
    www.kiosobatalami.blogspot.com
    www.fixonparfum.com

    ReplyDelete
  17. andrainJuly 29, 2015 at 8:54 AM

    sayur asemm enakkkkk, apalagi kalau ada sambel+minum tea es :D

    ReplyDelete
  18. wongcrewchildJuly 29, 2015 at 4:59 PM

    buat ntar siang pasti seger banget... hmmm sayur asemnya

    ReplyDelete
  19. Awen FalsAugust 1, 2015 at 1:48 AM

    sayur asem + ikan asin seperti halnya ngangkat piala chanpions :)


    ajiiiiib deh pkonya

    ReplyDelete
  20. Abdul WahabAugust 4, 2015 at 12:56 AM

    Siang-siang begini baca resep sayur asem ditambah ilustrasi gambarnya jadi bikin nelen ludah. hehe

    ReplyDelete
  21. UnknownAugust 13, 2015 at 8:05 PM

    kalo di sunda biasanya ga ada nangka nya mba, kalo di daerah jawa persis kaya resep di atas

    ReplyDelete
  22. Zuki RamaAugust 14, 2015 at 9:12 PM

    Kemarin udah nyoba, Mbak Imerlina. Tapi nggak pake pepaya muda soalnya susah dicari. Tapi rasanya tetap Mak nyuuusss. Ditunggu resep2 lainnya, Mbak..

    ReplyDelete
  23. UnknownAugust 15, 2015 at 9:16 PM

    kalau guded jogja apa resepnya ?kasih tahu dong...

    ReplyDelete
  24. UnknownAugust 15, 2015 at 9:17 PM

    kalau gudeg jogja apa resepnya ?kasih tahu dong...

    ReplyDelete
  25. AnonymousAugust 16, 2015 at 5:43 AM

    lama ga mampir mbak, nyimak aja dulu:)

    ReplyDelete
  26. donald sepangAugust 17, 2015 at 7:00 PM

    Apalagi resep ini cocok untuk semua iklim. Sory baru sempat mampir lagi :)

    ReplyDelete
  27. UnknownAugust 18, 2015 at 2:59 AM

    boleh juga nih mba buat di coba :) sekalian belajar masak gitu hehehe

    ReplyDelete
  28. UnknownAugust 20, 2015 at 12:32 AM

    mantap nih kayanya enak ya mba kalo bikin sayur asem sama goreng ayam, cocok deh kalo pake sambel

    ReplyDelete
  29. NandarAugust 20, 2015 at 11:48 PM

    MAkan sayur asem sama ikan asin plus sambel.. dimakan anget-anget.. Jadi lapar

    ReplyDelete
  30. hanibiAugust 25, 2015 at 2:20 PM

    Cocok buat makan siang... nanati blg ma istri ah suruh masak sayur asem ala tulisanresep.com

    ReplyDelete
  31. Irwin AndriyantoAugust 28, 2015 at 2:06 AM

    Seger bener liat fotonya ...............

    ReplyDelete
  32. AnonymousAugust 31, 2015 at 2:54 AM

    Sayur asem..oohh..sayur asem...

    ReplyDelete
  33. UnknownSeptember 1, 2015 at 3:00 PM

    wah bisa dicoba nih, kebetulan hari ini istri saya mau ke pasar

    ReplyDelete
  34. AnonymousSeptember 5, 2015 at 7:34 AM

    This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  35. http://datydallik.blogspot.com/September 14, 2015 at 12:36 AM

    Saya itu penggemar sayur asem mbak. Tapi gak bisa bikinnya. Ntar resepnya di coba dech

    ReplyDelete
  36. UnknownSeptember 18, 2015 at 6:56 AM

    Enak nih sayur asemnya siang-siag makan saur asem, jadi seger yah!

    ReplyDelete
  37. EksapediaSeptember 24, 2015 at 7:51 AM

    Wah seger nih kayaknya. Hehe
    besok nyoba resepnya ahh :D

    ReplyDelete
  38. danielOctober 1, 2015 at 10:33 PM

    Lama nggak main2 kesini, udah jauh berkembang nih blog....makin banyak koleksi resep dan tentunya pilihan

    ReplyDelete
  39. Buret MRjOctober 5, 2015 at 2:26 PM

    maaf baru berkunjung mbak, semoga sukses selalu

    ReplyDelete
  40. AnonymousOctober 10, 2015 at 2:42 AM

    tilisan resep dan aneka masakan yang bagus, Nice terus berkarya, :)

    ReplyDelete
  41. EksapediaOctober 16, 2015 at 7:31 AM

    Ini mbaknya orang Semarang ya :D boleh minta masakannya mbak ? tak samperin deh kerumah. Jhahaha

    ReplyDelete
  42. Asep HaryonoOctober 28, 2015 at 9:37 PM

    Ahaaaaa Sayur asem kalau dipadu dengan Ikan Asin dan Sambel ulekan huaaaaaaaaaaaaaaaaaaa sedap. Saya jadi terbayang sambel ulek buatan almarhumah ibu saya. Kangen masakan almarhum ibu :(

    ReplyDelete
  43. UnknownOctober 31, 2015 at 12:46 PM

    Wah... ini sayur kesukaan saya Mba...
    Kirimin satu yah... buat makan siang... hehe :D
    Salam kenal,

    ReplyDelete
  44. You areNovember 10, 2015 at 1:34 AM

    Mama saya juga suka masak sayur asem, sayang dia masaknya pake bumbu langsung jadi, kurang nikmat deh rasanya..

    ReplyDelete
  45. UnknownNovember 22, 2015 at 5:30 PM

    good deh caranya :)

    ReplyDelete
  46. UnknownDecember 1, 2015 at 1:06 AM

    kalau sayur asem entah kenapa saya malah sukanya ga pake melinjo :)

    ReplyDelete
  47. UnknownDecember 7, 2015 at 6:12 AM

    Halo mbk, apa kabar, maaf ya jarang sekali saya berkunjung ke sini, tapi tenang (saya punya buku tamu yang tersimpan rapi yang dulu sudah saya buata.hehe). Saya juga senang sayur asem, sayur bening juga suka, karena dengar2 maskaan tersebut lebih menyehatkan daripada masakan yang goreng2an.

    ReplyDelete
  48. UnknownDecember 15, 2015 at 6:38 PM

    Bahan-bahannya sering banget ada di warung atau tukang sayur yang keliling siapa tahu nanti aku mulai suka dengan sayur asem ini :D

    ReplyDelete
  49. Irwin AndriyantoDecember 17, 2015 at 7:36 PM

    Yummmyyyy seger nih pas hujan .... makan sayur asem anget ::::

    ReplyDelete
  50. UnknownJanuary 26, 2016 at 6:23 AM

    wah saya suka banget dengan sayur asem, karna memang rasanya dan isi dari sayur asem itu sendiri yang lezat dan nikmat, saya adalah penggemar sayur asem dari tahun 2010 karna baru tau pas tahun itu, dan skrg saya baca resepnya, kudu dicoba ini. makyusssssss

    salam kenal ya ,, baru gabung ini

    ReplyDelete
  51. ghofar1.blogspot.comFebruary 1, 2016 at 5:21 AM

    jadi lapar mbk...

    ReplyDelete
  52. UnknownFebruary 17, 2016 at 6:33 PM

    Jadi pengen nyoba mbak udah lama ngga makan ini :)

    ReplyDelete
  53. danielFebruary 18, 2016 at 3:35 PM

    Tau aja sayur kesukaan saya..hehehe, lapeeerr

    ReplyDelete
  54. AnonymousMarch 4, 2016 at 7:26 PM

    Hmmmm... sayur kesukaanq,,,, jadi pengen,, buat ah

    ReplyDelete
  55. Kang Nurul ImanJuly 11, 2016 at 1:08 AM

    Sepertinya bisa dicoba nih mbak okeh terima kasih ya untuk resepnya sangat membantu sekali.

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel