Resep Sate Goreng Kambing
Sate Goreng Kambing ini termasuk jenis kuliner yang sudah familiar sebagai kuliner Nusantara. Namun tidak ada salahnya kalau disini kita akan membahasnya pada Resep Pilihan kali ini. Bagi anda yang gemar atau doyan makan masakan sate kambing tidak ada salahnya anda mencoba sate kambing yang satu ini yaitu Sate Goreng Kambing. Penasaran ingin mencoba? silahkan anda siapkan dulu bahan dan bumbunya kemudian kita mulai cara membuatnya.
Bahan:
• 250 gram daging kambing segar, potong dadu 2 x 3 centimeter
• 500 mililiter air
• 2 sendok makan minyak goreng atau secukupnya
• 3 sendok makan kecap manis
• ¼ sendok teh garam
Bumbu halus :
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• ½ sendok teh merica
Pelengkap :
• Nasi putih secukupnya
• Sambal kecap cabe rawit
• Bawang merah goreng
• Kubis
• Tomat
Cara Membuat:
Bahan:
• 250 gram daging kambing segar, potong dadu 2 x 3 centimeter
• 500 mililiter air
• 2 sendok makan minyak goreng atau secukupnya
• 3 sendok makan kecap manis
• ¼ sendok teh garam
Bumbu halus :
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• ½ sendok teh merica
Pelengkap :
• Nasi putih secukupnya
• Sambal kecap cabe rawit
• Bawang merah goreng
• Kubis
• Tomat
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daging kambing, aduk rata, masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata, tuang air, aduk rata, tutup wajan, masak hingga air mengering. Angkat dan sajikan selagi hangat bersama pelengkap.
iya pak, tapi masih ada lebaranketupat :)
ReplyDeleteSate goreng? Belum pernah dan nggak bisa masak, tapi siyap ngicipi :D
ReplyDelete(PS: kalau di Semarang yang jual di mana ya? Waktu tinggal di sana tempo hari kok belum pernah dengar))