Resep Semur Daging

Semur Daging adalah salah satu masakan aneka daging yang paling digemari oleh banyak orang, dimana hidangan daging rebus ini disajikan dengan kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, pala dan bumbu lainnya yang pastinya membuat aroma dan rasanya sangat enak dan lezat.

Resep Pilihan sebelumnya, saya sudah pernah berbagi Resep Semur Tahu dengan cita rasa yang lezat dan mantap. Dan pada kesempatan kali ini, kita akan mencoba Resep Semur Daging yang sama-sama masakan semur tapi yang ini menggunakan bahan dasar daging. Berikut bahan, bumbu dan cara membuatnya.

Baca juga : Resep Semur Tahu

Bahan:
• ½ kg daging sapi, iris tipis
• 750 ml air
• 4 cm kayu manis
• 4 butir cengkeh
• 6-8 sendok makan kecap manis
• 50 gram tomat, potong kecil-kecil
• Bawang goreng untuk taburan

Bumbu dihaluskan:
• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 sendok teh lada putih bubuk
• 2 sendok teh garam
• ½ cm jahe
• pala secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan potongan daging, aduk hingga kaku.
3. Tambahkan kecap, air, kayu manis , cengkih, tomat.
4. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah kental.
5. Angkat, taruh dalam wadah lalu taburi dengan bawang goreng dan hidangkan.

Baca juga : Resep Semur Jengkol

Dengan aroma wangi yang dihasilkan dari rempahan akan membuat semur daging ini sangat lezat, mantap dan pastinya akan memanjakan lidah anda. Anda bisa menaburkan bawang goreng di atasnya agar cita rasanya lebih lezat dan menggairahkan. Selamat mencoba.

Share this post