Resep Pepes Belut
Pada malam hari ini saya akan membagikan atau menuliskan Resep Pilihan yaitu Resep Pepes Belut. Pepes Belut ini rasanya sangat gurih dan nikmat. Selain itu masakan ini juga menyehatkan karena dimasak secara alami dan tradisional tanpa menggunakan minyak goreng dan diracik dengan menggunakan bumbu rempah-rempah pilihan, apabila anda tertarik untuk mencoba membuat Pepes Belut berikut ini adalah bahan, bumbu dan cara membuat Pepes Belut
Bahan:
• 10 ekor belut, dipotong-potong
• 2 cm lengkus, iris
• 25 gram pete cina
• 3 lembar daun salam, potong-potong
• 125 gram kelapa parut kasar
• Daun pisang untuk membungkus
• Lidi secukupnya
Bumbu:
• 1 buah cabai merah besar
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 3 cm kencur
• 4 siung bawang merah
• ½ sendok teh gula pasir
• 1 ¼ sendok teh garam
Cara Membuat:
Bahan:
• 10 ekor belut, dipotong-potong
• 2 cm lengkus, iris
• 25 gram pete cina
• 3 lembar daun salam, potong-potong
• 125 gram kelapa parut kasar
• Daun pisang untuk membungkus
• Lidi secukupnya
Bumbu:
• 1 buah cabai merah besar
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 3 cm kencur
• 4 siung bawang merah
• ½ sendok teh gula pasir
• 1 ¼ sendok teh garam
Cara Membuat:
- Remas-remas belut dengan 1 sendok teh garam dan ½ sendok teh air jeruk nipis, lalu cuci hingga bersih.
- Campur semua bahan menjadi satu lalu aduk rata.
- Ambil 1 lembar daun pisang, lalu isikan adonan pepes, bungkus dan semat menggunakan lidi.
- Kukus pepes selam 45 menit dengan menggunakan api sedang, lalu panggang sebentar sampai daunnya layu supaya rasanya lebih enak dan sedap.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Insya Allah malam ini saya dapet pertamax di singgasananya Mbak Lina...
ReplyDeleteDapet gak ya? coba intip dulu ah :)
Iyesss...tuh kan dapet
Deletetinggal nunggu hadiahnya aja nie :D
hadiahnya belut satu porsi mas....
Deleteambil sendiri disamping pintu depan sebelah kiri pojok
Deletemas marnes mah di kash belut kagak bakalan mau lgian gak doyan ,,, iya gak mas ?
Deletesapa bilang? lah wong saya doyan ko, apalagi dimakannya bareng nasi liwet yang dialasin daun pisang plus sambel terasi duaah...beuh dahsyat banget tuh, gurih-gurih enyoy pokoknya mah :D
Deleteperasaan kemarin saya kesini
Deletegak liat ada pepes belut :)
Perut mulai keroncongan, Gimana nih...
Deleteihh giliran ke Mbak Imer, kang Marnes bilangnya singgasana
DeleteIkannya kayak ular kecil jadi risih ni mbak?
Deletehiyah ya kang...giliran ke akang mah bilangnya singalaut...jauh banget dengan singgasana mah kan?
Deletekayanya emang seperti itu, tapi cobain rasa lezatnya pepes belutnya deh...makjleb banget loch neng...:p
Deletemantap ya mang :)
Deletebelut satu ember ya....langsung pepes mbak...sekalian es jeruknya. yang bayar marnes kliker.
Deletecoba makannya pejam mata...lalu rasakan sensasinya...psti ketagihan,.
Deletelangsung nagih ya mbah :)
Deletesaya mau juga di traktir ya :D
Deletembak Angelica Tse ndak suka tu ama belut heehee
Delete@marnes kliker. jangan diintip mas...malu
Deletesaya ikut juga ya
DeleteWah ini mah makanan favorite saya sewaktu kecil mbak, kalo di daerah saya namanya cobek belut... Selain rasanya yang enak dan gurih, belut juga mengandung gizi tinggi.
ReplyDeletebikin nagih rasanya mas...
Deletetapi tidak seperti nagih hutang ya mas :)
Deletekalau ditagih bayar
Deletekalau hutang ya harus dibayar
Deletemang Marnes...modus banget deh ih :p
Deletemodus apa mang?
Delete@marnes kliker: makanan favorit sewaktu kecil ya nes...kalau udah besar jadi mainan favorit kan? hehheeee
Deletemodal ndusel
Deletektauan mang marnes
Deletehah...maenan paporit? gimana maeninnya mang?
DeleteNgomongin belut, jadi keingetan waktu masih SMP, suka banget ngurek liang belut di pematang sawah... :D
ReplyDeleteterus di kejar2 sama yang punya sawah ya mas? hehehehe
Deletenggak dong, kan sawahnya punya bapak saya :)
DeleteThis comment has been removed by the author.
DeleteThis comment has been removed by the author.
DeleteThis comment has been removed by the author.
DeleteThis comment has been removed by the author.
Deletewaduh mohon maaf mbak jaringan inet saya lagi lemot banget tadi, cuma muter-muter doang, eh pas saya tekan F5 malah komentarnya jadi dobel-dobel gitu... wah jadi gak enak banget saya nie, dihapus aja mbak merusak pemandangan jadinya entar...
Deletenggak usah dihapus, biar mereka pada tahu kalau itu perbuatan Marnes Kliker :)
Deleteih malu-mlauin saya aja deh :)
Delete@marnes: gak masalah komennya jadi banyak..yang penting ikhlas. iya gak mbak admin?
DeleteThis comment has been removed by hulk, batman, and superman....not including satria baja hitam.
DeleteYang punya rumah udah tidur kayaknya nie, masa ada tamu kehormatan dianggurin begini coba... balik aja ah *sambil melipir :D
ReplyDeletelagi masak belut kali mas....
Deletedah disiapkan malah dah pada pulang..??
Deletelagian dari semalem nungguin gak nongol-nongol, saya dah keburu laper deh :)
Deletesabar dikit nggak bisa ya...?? :)
Deleteudah gak nahan soalnya :D
Deletegk nahan gmn tuh mas ?
Deleteya apanya yg nggak bisa ditahan...?
Deletenganu mbak, wetenge wis ngelih nemen :D
Deletegak bisa nahan nafsu tuh....#nafsu makan.
DeleteKapan2 mau donk ngerasain masakan mbak lina...hehehe
ReplyDeletebayar :D
Deletedah pada tahu ya...?
Deleteyah bayar dan tidak melayani hutang.
Deletecocok nih belut nya dipepes, buat makan siang ya sob :)
ReplyDeletepagi, siang,malam juga cocok mas :)
Deletecocok dalam semua suasana...asal jangan dimakan pas lagi tidur aja mas...nanti masuk bukan kemulut tapi kehidung...heee
Deletemakan kapan aja cocok akayanya asal pas. resepnya
Deletecuma bertiga kelihatan rame banget...
ReplyDeleteSaya ketinggalan yah, kemaren pergi gak bisa ngeblog :p
DeleteSepertinya emang enak sekali belut pepesnya. Mangkannya jadi rame
iya mer...bikin jualan online aja masakan khusus nusantara...sapa tau aja bisa membuah hasil yang lezat juga melalui hal itu...
Deletebisa buat ikan lele juga mbak? ;)
ReplyDeletekayaknya serem deh pepes belutnya, tapi gak tau juga ya rasanya..
ReplyDeleteserem tampilannya, rasanya aduhai :)
Deleteapalagi kalo belutnya montok-montok mbak, rasanya gurih-gurih enyoy :D
Deleteha ???? serem
Deleteko serem sih? enak tauuu...
Deleteapalagi belutnya hasil nangkep sendiri (ngurek belut), seneng banget deh :)
nangkap dimana ya mas ?
Deleteya disawah atuh, masa nangkep belutnya dirumah Mbak Lina, ntar digrebek hansip lagi...wedi aku mbak hehehee.....
Deletesaya baru sadar gak keliatan komentar balasan kalo dibuka lewat HP cuma 3 komentar balasan aja yg bisa kebaca, sisanya nulis apaan coba :p
Deletewedi karo bojomu
Deletehahahaaa...bisa aja nih mas yan, pake bawa bojo segala....
Deletekalo udah di pepes ga semem. yang masih hidup yang geli...
Deletegeli lihat belut
ReplyDeletecuma lihat geli apalagi pegang yg masih hidup :)
Deletesaya dong berani pegang...
Deletejagoan neon gitu lho :D
jadi mas marnes suka megang ya?
Deletemana enak?
yg ini jangan diteruskan
DeleteKenapa ga boleh diterusin mbak Imerlina? :D
Deletebahaya
DeleteThis comment has been removed by me
ReplyDeletemelu melu :)
DeleteThis comment has been removed by him
Deletehuhh
orang koplak semua...termasuk adminnya...kecuali saya tentunya yang tidak
Deletesaya juga engga..
Deletemantap kalo di makan sama nasi anget sama sambal :)
ReplyDeletewah itu cocok mbak :)
DeleteBelut tinggi sekali proteinnya hati-hati bagi penderita obesitas
ReplyDeleteasalkan jangan sering-sering juga nggak masalah :)
Deletekalau kebanyakan takut dengan pantang makan ini dan itu...akhirnya kita tidak bisa menikmati kehidupan dengan sempurna....makan aja, tapi makan juga penawarnya....kan udah banyak obat herbal. iya gak mer....
Deletesaya suka makanan dari belut, di pepes di bakar apalagi di kuah pedas
ReplyDeleteresep pepes belut diatas ini cocok banget dinikmati dengan nasi hangat
terima kasih resep nya mbak lina
ehm kok comment ku jadi ada gambar nya, huehehe
Deletekeren ya ngajak minum gituch
Deletehangat-hangat nasinya dan tambah sambel terasi...pasti muantab tetan iki mer
Deletekeliatan nya enak banget ya mbak,, tapi saya gak pernah nyoba belut mbak..hehhe
ReplyDeletetuh coba gambar diatas mas
DeleteSaya kira pepes cuma untuk ikan dan ayam saja... Belut bisa di Pepes juga ...=D
ReplyDeleteTengah malam jadi lapar...
ihh, lapar koq bangga
Deletebangga koq lapar
DeleteLiat mba nya jadi gak laper kok... :D
Deletetetap aja laper kayaknya mad. kalau dimasakin sama mbaknya danmakan bersama pasti gak laper
Delete...
ane kemarin cari belut di sawah susah banget, enakan beli di pasar yak, jadi bisa langsung dimasak :D
ReplyDeletejaman SD saya pernah dibikinin ibu pepes belut. saya yang nyari belutnya sendiri di sungai,.
ReplyDeletekeren nggak saya?
coba besok nyari lagi dapet nggak coba?
Deletenah nie perlu pembuktian nie :)
Deleteemm, menu baru buat makan malam nih> :)
ReplyDeletemakan siang juga boleh mas, tapi kalo saya sih makan nasi pastinya :D
Deletehaha, sama mas:)
Deletebelut memang gurih banget saya suka daging ini mbak.
ReplyDeletetp belum pernah ngerasain dipepes sih.
biasanya cuman digoreng aja
cobain mas, mas ke sawah dulu aja nyari belutnya dulu mas..
Deletesaya maunya sih tinggal santap mas
DeleteDulu nyari belut cukup ke sungai, sekarang nyari belut harus ke pasar :)
ReplyDeletenah ini fakta nie :D
Deletenanti saya ngureuk dulu mba :D
ReplyDeletenanti kalo udah ada belutnya dicoba
wah enak nih pepes belutnya. bikin lapar aja nih postingan :D
ReplyDeleteHmmm Yummy ini pepes belut nya bikin ngiler :v
ReplyDeletetampung pake ember nul...
Deleteenak banget,tp sayang belutnya kecil-kecil :D
ReplyDeleteDirendam dengan minyak mas, biar gede gede :p
Deletetambah tepung yang banyak aja belutnya...biar nampak gede
Deletekalau enggak masukin fitnes dulu biar berotot dan terlihat macho belutnya mas.
betul juga itu mbah :)
DeleteKapan mau didaftarkan ke Adsense? Nanti tak klik bro
ReplyDeletenanti nunggu penerimaan murid baru kang...saya wakilkan dulu mbak imernya. dia lagi masak pepes ayam di belakang.
Deletetahun ajaran baru ya mbah
Deletekadang geli juga kalau lihat nyiangin belutnya...tapi kalau udah masak sih ane siap tempur kalau masalah makanan, tempur dengan rasanya yang lezat dan nikmat....
ReplyDeletetinggal makan adja ya mbah :)
Deletesimbah tidak boleh makan sembarangah hayoo
Deletesembarangan itu apa ya mas rip
Deletepepes itu pelasan ya ? pasti enak ya pelasan belut
ReplyDeleteenak dan lezat
Deletesaya belum pernah nyoba pepes belut, kalau keripiknya si udah pernah nyoba...mantap pisan...
ReplyDeleteya silahkan dicoba biar tau rasanya :)
Deleteenak keripiknya pak,sensasi kriuk-kriuk lebih terdengar :D
Deletekeripik belut ya..?
Deletesapa bilang bisa buat ikan lele, kalau dipiara mah bisa.
ReplyDeletePepes belut memang mantep. Saya pernah makan di warung Sunda di tambun Bekasi. Disana pepes belutnya laris manis. Hemm...maknyuss.
ReplyDeletemantap ya mas :)
Deletebelut goreng aja udah yummy
ReplyDeleteapalagi kalo dipepes...
pesen mba, cepetan yah..
beres mas :D
Deletemau dong dianterin satu porsi buat makan siang nih
ReplyDeleteseperti biasa mas, lewat email ya :)
DeleteAda ya pepes belut.. baru tau
ReplyDeletePasti rasanya maknyus
iya mas, beneran maknyus :)
Deletekelihatannya enak ya, tapi saya belum bisa makan belut hiks
ReplyDeletemaksudnya belum bisa gimana mas?
DeleteHaha...Saya kira cuma ada #pepes_ikan. Pepes belut pun ada, kalau begini kan mungkin bisa jadi kombinasi agar tidak bosan dengan resep itu-itu saja. Bisa bernamfaat buat ibu saya.
ReplyDeleteiya mas :)
Deletekandungan belut ini khasiatnya banyak ya mbak,selain enak dimakan belut juga banyak manfaatnya bagi kesehatan.Terimakasih resepnya mbak nanti saya coba deh :D
ReplyDeleteiya mbak, terima kasih kembali ya
Deletesetelah di pepes terus di goreng garing tambah enak tuch mbak...
ReplyDeletejadi seperti apa ya rasanya...?
Deletewih enaknya nih keliatannya sis
ReplyDeletesaya coba resepnya ahh...salam kenal sis
silahkan dicoba mbak, salam kenal kembali ya :)
Deletenikmat sekali jadinya ya mas, langsung di coba ama istri nanti heehee
ReplyDeletesilahkan dicoba pak
Deleteih saya kebagian kecil banget deh
ReplyDeletesaya nglirik ke top komentatornya
ReplyDeleteternyata saya masih di nomer 1 yambak
knapa harus nglirik mas..? malu ya :)
Deletewah belutnya masih antem nih sepertinya memang harus dipraktekkan cuma belut susah sekarang pada diekspor semua keluar daerah
ReplyDeletebeli dipasar banyak mas
Deleteyang punya rumah mana nih, belom ganti belut nya :)
ReplyDeletebelut pepes memang mantap, nasi hangat nya tambah separo ya
Deleteoh iya minum nya teh hangat saja
Deletesaya dong minum susu biar sehat :)
Deletesehat walafiat ya mas
DeleteEahhh muantebbb banget nh. sayangnya saya gak suka ama belut. Hehehe
ReplyDeleteSalam kenal ya mba. Saya sudah follow ditunggu follbacknya.
Bayar
Deletebayarnya berapa mas?
DeleteMbak Imer tentuin sendiri deh :)
DeleteIklan mirip uler jadi takut makan mbak?
ReplyDeletecuma bentuknya aja yg mirip
DeleteWah makanan belut memang mantap, tapi saya lebih suka yang kering sebab kalau masih cair terasa gimana gitu hehe
ReplyDeletewah saya mau koment apa nih mbak yang koment dah lengkap sekali...tapi gak apa2 deh, saya coba buat resep pepes belutnya
ReplyDeleteoh ya mbak putri dari gogong, kapan nih kupdar di purwodadi biar saling tahu,wakakakaka
ReplyDeletetapi sekarang saya tinggal di Semarang
Deletegasuka belut :3
ReplyDeletesayang sekali ya
Deletesayangnya ko cuma sekali, berkali-kali dong :D
Deletesampai hari ini belum ada pesanan saya disini sampai ke rumah :D :D
ReplyDeletebelum sampai ya mas
Deletejadi pengen buat sendiri nih, makasih resepnya :)
ReplyDeleteiya mas, sama-sama
Deleteweh gila komentarnya disini, banyak banget interaksinya ya
ReplyDeleteiya lah, orang tiap kesini disuguhin makanan terus coba...
Deleteataukah ada yang laen? :D
seperti njagong calonan lurah ya mas
Deletewakakakakka
DeletePengen belajar masak ni pakai resep ala mba Putri. Salam kenal mba ya.
ReplyDeletesalam kenal kembali mas
Deletebelum pernah nyoba nih pepes belut, doyannya yang digoreng aja :D
ReplyDeletebelut masih merajalela di sini
ReplyDeletemasih mas, masih banyak
Deletegak terlalu suka belut tapi boleh juga nih resepnya dicoba
ReplyDeletedengan resep itu nantinya mbak akan suka belut tu :D
Deletewah mantap nih resep belutnya mbak,salut mbak pintar masak,ahh jadi iri :(
ReplyDeleteMasak lagi donk mbak...... udah lapar nich...
ReplyDeleteenak nih soal belut, apalagi gurih hehe
ReplyDeletemantap mas :)
Delete